|
|
| Hér er aš finna allar skrįšar upplżsingar um hugtakiš. |
|
|
|
|
| [danska] |
grųn torsk
|
| [sh.] |
grųnsaltet torsk
|
|
[skilgr.] Ath: "Grųn torsk": torsk, hvorfra hovedet er fjernet og indvoldene taget ud , hvorefter fiskene er skåret op og bredt fladt ud, stęrkt bestrųet med salt og derefter lagt i lag oven på hinanden om bord på fiskerfartųjet."Grųn torsk er i reglen bestemt til at blive yderligere tųrret efter losningen, hvorved der opnås en mere holdbar vare (klipfisk).
|
| [enska] |
wetsalted cod
|
|
|
|
|
|
|
|
