|
Hér er að finna allar skráðar upplýsingar um hugtakið. |
|
[íslenska] |
heildarmagn rokgjarnra köfnunarefna
|
|
[skilgr.] Við mat á ferskleika hráefnis til fiskimjölsframleiðslu er TVN mælt í hráefninu.
|
[enska] |
total volatile nitrogen
|
|
[skilgr.] The quality of fresh fish and its by-products is normally measured by the so-called TVN value, which reflects the degree of deterioration of mainly fish proteins to produce volatile nitrogen.
|
|
|
|
|